яблочные оладьи

Ингредиенты: • Большая груша - 1 шт. • Яблоки - 2 шт. • Мука пшеничная - 1 стакан • Яйцо - 1 шт. • Яичные белки - 2 шт. • Молоко - 1 стакан • Кефир - 0,5 стакана • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Сода - 0,5 ч.л. • Сок лимонный - 1 ч.л. • Сливочное масло - 1 ст.л. • Цедра 1 лимона • Сахар - 3-4...