Форум чата Престиж! • Просмотр темы - Рецепты напитков
Регистрация    Вход    Форум    Пользователи   Поиск    FAQ

Список форумов » Кулинарный раздел » Домашние рецепты


Правила форума


Любой желающий может добавить, поделиться своим рецептом либо из источника интернет с грамотным оформлением и желательно к рецепту прилагать фото! Администрация вправе отредактировать ваше добавленное сообщение либо удалить его, если потребуется перенос в другую тему, Вас об этом проинформируют!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 148 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 11:55 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Коктейль "Светофор" с йогуртом

Изображение

Ингредиенты:

Манго - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Малина - 2 горсти
Натуральный йогурт - 200 г.

Способ приготовления.

1. Вырезать мякоть у манго и измельчить погружным блендером в пюре.
2. Мякоть киви тоже вырезать и взбить блендером в другой посуде.
3. Отдельно измельчить малину (несколько ягод оставить для украшения) и протереть ее через сито.
4. На дно прозрачного бокала выложить пюре из киви, затем слой йогурта, стараясь, чтобы слои не смешивались, затем пюре из манго, опять йогурт и слой малинового пюре.
5. Украсить ягодами малины.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 12:01 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Коктейль Восточные мотивы с курагой и сливками

Изображение

Ингредиенты:

Сливки 20% - 1,5 стакана
Сгущенное молоко с цикорием - 4 ст.л.
Растворимое кофе - 1 ч.л.
Кипяток - 3 ст.л.
Курага (сладкая) - 6 шт.
Свежевыжатый сок 1 апельсина
Корица - щепотка
Молотый бадьян - щепотка

Способ приготовления.

1. Залить курагу кипятком на полчаса (до полного размягчения кожицы). Затем воду слить.
2. Выжать сок из одного апельсина.
3. Заварить кофе кипятком и размешать со сгущенкой.
4. Взбивать все ингредиенты в блендере, пока не измельчится курага.
5. Разлить коктейль по бокалам, украсить кусочками апельсина, корицей, сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 12:47 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Яблочно-молочный кисель со сливками

Изображение

Ингредиенты:

Яблоки – 1-2 шт.
Молоко – 250 г.
Сметана – 1 ст.л.
Сливки 33%– 1 ст.л.
Крахмал картофельный – 1 ст.л.
Вода ~ 100 мл.
Ванилин - щепотка
Сахар – по вкусу

Способ приготовления.

1. Яблоки очистить, удалить сердцевину, измельчить в блендере, но не совсем в пюре, добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения, поварить 2-3 мин.
2. В половине количества молока развести крахмал и влить в яблочное пюре. Помешивая, поварить 1-2 минуты до загустения. Влить оставшееся молоко, добавить ванилин, сахар, поварить ещё 1-2 минуты.
3. Снять с огня, чуть остудить, добавить сметану. Разлить кисель по чашкам, присыпать сахарным песком (чтоб пленка не образовалась), выложить сверху сливками или сметаной.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 13:07 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Кофе по-нормандски с яблочным соком

Изображение

Ингредиенты:

Крепкий черный кофе - 500 мл.
Яблочный сок - 500 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Апельсины - 3 шт.
Палочки корицы - 2 шт.
Гвоздика - щепотка
Душистый перец - щепотка

Способ приготовления.

1. В кастрюльку налить кофе, яблочный сок, добавить сахар довести до кипения, убавить огонь, добавить щепотку гвоздики, щепотку душистого перца и продержать еще 10 минут.
2. Нормандский кофе подается на стол в кофейнике или термосе и разливается в чашки. Можно сделать коктейль более крепким, уменьшив количество сока на четверть и добавив вместо нее такое же количество кальвадоса.
3. Алкоголь нужно будет добавить после закипания смеси, такие высокие температуры ему противопоказаны.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 13:28 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Безалкогольный крюшон с кусочками фруктов

Изображение

Ингредиенты:

Минеральная вода сильной минерализации - 0,5 литра
Газированная вода слабой минерализации - 0,5 литра
Сок одного лайма
Сок одного грейпфрута
Фруктоза - 6-7 ст.л.
Апельсины - 4 шт.
Корица тертая - щепотка
Кусочки киви, лайма, персика, клюква

Способ приготовления.

1. Нарезать апельсины дольками, засыпать фруктозой и пюрировать в блендере на небольшой скорости, в течении 30 секунд. Охладить в течение 1-1,5 часов.
2. Затем добавить сок лимона, грейпфрута, корицу и перед подачей разбавить минеральной водой. Напиток получается с мякотью – мягкий и полупрозрачный.
3. Для украшения добавить кусочки фруктов.
4. Крюшон подают охлаждённым до 8-10 градусов, в классическом виде в хрустальных бокалах.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 13:39 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Изображение

Ингредиенты:

Коньяк — 500 мл.
Яичный желток — 5 шт.
Молоко сгущенное (с сахаром, 1 банка) — 400 г.
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар (1 пакетик) — 13 г

Способ приготовления.

1. Банку сгущённого молока отварить до полуготовности. Молоко должно немного загустеть и приобрести бежеватый оттенок. Для этого банку сгущёнки надо варить ровно 1 час.
2. Очень аккуратно отделить желтки от белков, чтобы к желткам не попал белок. Растереть миксером желтки с двумя столовыми ложками сахарного песка.
3. Как только масса немного посветлеет, добавить сгущёнку и ванильный сахар. Снова взбить миксером. Влить коньяк в яичную массу. Перемешать миксером до однородного состояния.
4. С помощью воронки разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 13:53 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Напиток кефирный с медом

Изображение

Ингредиенты:

Молоко — 1 литр
Кефир — четверть стакана
Мед (светлый, жидкий) — 3 ст.л.
Свекла — 1 шт.

Способ приготовления.

1. Молоко вскипятить, остудить до тёплого состояния.
2. Свеклу (сырую) вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
3. В молоко добавить мёд, размешать до его полного растворения, положить свёклу, хорошо перемешать. Дать постоять примерно полчаса, чтобы свекла дала свой цвет. Дать молоку остыть до температуры 40 градусов.
4. Молоко процедить (от ломтиков свеклы), добавить в тёплое молоко кефир, хорошо перемешать, разлить по стаканам.
5. Укутать стаканы полотенцем (покрывалом) и поставить в теплое место для брожения на 5-8 часов.
6. Как только кефир заквасится, убрать в холодильник, и подавать уже охлаждённым.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 15:23 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Банановый Дайкири

Изображение

Ингредиенты:

Белый ром - 40 мл.
Ликер "Крем де банан" - 20 мл.
Свежевыжатый сок лайма - 20 мл.
Банан - половинка 1 банана

Способ приготовления.

1. Банан нарезать и положить в блендер, добавить ром, ликер, сок лайма.
2. Взбивать примерно 10 секунд, затем добавить колотый лед и еще раз взбить в течение нескольких секунд. Лед не слишком сильно растает, но в то же время охладит напиток до нужного состояния.
3. Налить ликер в бокалы и украсить ломтиком киви, укрепив его на краю бокала.
4. Подать коктейль с соломинкой.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 15:26 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Чай с молоком и пряностями (Масала чай)

Изображение

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл.
Вода - 200 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Черный чай - 3 ч.л.
Имбирь - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Гвоздика - 1,5 ч.л.

Способ приготовления.

1.Молоко и воду налить в кастрюльку. Добавить пряности. Довести до кипения, кипятить пару минут.
2.Добавить сахар и чай. Кипятить еще пару минут.
3. Налить в чашку через ситечко.
4. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
 Сообщение Добавлено: 17 ноя 2014, 16:03 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Чай с яблоками

Изображение

Ингредиенты:

Чай черный без добавок (или зеленый)
Яблоко - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Палочки корицы (по желанию)

Способ приготовления.

1. Заварить чай привычным способом.
2. Яблоко помыть и порезать мелкими кусочками.
3. Положить в чашку кусочки яблока (пол-яблока на чашку), маленькую палочку корицы.
4. Залить горячим чаем, оставить немного настояться. Добавить сахар по вкусу.
5. Кстати, палочку корицы не выбрасывайте, ее можно использовать еще не один раз.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 148 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15  След.

Список форумов » Кулинарный раздел » Домашние рецепты


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Знакомства и общение

Добро пожаловать на официальный форум чата Престиж.На нашем тематическом форуме можно встретить всю нужную информацию нашего чата. Так же для разнообразия на нашем форуме имеются разделы подфорумов а это: Кулинарный раздел, Дизайнерский раздел, Конкурсный раздел, Литературный раздел, раздел программ для ПК и многое другое. Форум очень насыщенный и будем надеяться, что Вы найдёте на нём много для себя полезной информации! Так же без регистрации Вы можете познакомиться и пообщаться не только в чате Престиж, но и на нашем уникальном форуме, ведь знакомства и общение всегда доставляли уйму различных удовольствий!
cron
. . .
. . .
. . .
. . .
. . ..
изображение