Форум чата Престиж! • Просмотр темы - Рецепты салатов
Регистрация    Вход    Форум    Пользователи   Поиск    FAQ

Список форумов » Кулинарный раздел » Домашние рецепты


Правила форума


Любой желающий может добавить, поделиться своим рецептом либо из источника интернет с грамотным оформлением и желательно к рецепту прилагать фото! Администрация вправе отредактировать ваше добавленное сообщение либо удалить его, если потребуется перенос в другую тему, Вас об этом проинформируют!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 146 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 13:25 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Салат из гречки с овощами

Изображение

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 100 г.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Редис - 3-4 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Базилик зеленый - несколько листочков
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок

Для заправки:
Оливковое масло — 3 ст. ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Гречку сварить в подсоленной воде до готовности.
2. Овощи: огурец, помидор, сладкий перец, редис, сельдерей нарезать мелким кубиком. Зелень измельчить.
3. Смешать овощи с гречкой.
4. Заправить салат лимонным соком, маслом. Посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 13:29 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Картофельный салат с редиской

Изображение

Ингредиенты:

Картофель - 500 г.
Копченая грудинка или бекон — 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Овощной бульон — 100 мл.
Винный уксус — 2 ст. ложки
Редис — 1 пучок
Зеленый лук — несколько перьев
Растительное масло — 3 ст. ложки
Горчица зерновая — 1 ч. ложка
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Грудинку порезать на маленькие кубики, обжарить на сухой сковородке, на медленном огне. Тем временем, очистить лук, нарезать маленькими кубиками. Добавить лук к бекону и немного обжарить.
2. Картофель отварить в мундирах. Очистить картошку и порезать ломтиками.
3. В овощной бульон добавить половину уксуса, довести бульон до кипения и залить горячим бульоном картофель, приправить все солью и перцем, оставить на 30 минут, потом картофель вынуть. Смешать картофель со смесью бекона и лука, аккуратно перемешать.
4. Редис вымыть, высушить и нарезать. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами.
5. Остальной уксус смешать с маслом и горчицей, перемешать все венчиком, смесь должна быть похожа на сливочный соус, по необходимости добавить еще масла.
6. Соусом залить картофельный салат, добавить редис и зеленый лук. Салат перемешать и добавить специи по вкусу.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 13:58 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Овощной праздничный салат «Весна»

Изображение

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг.
Баклажаны — 1-2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Молоко — 500 мл.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Свежие огурцы — 4 шт.
Зелень петрушки — 1 пучок
Листья зеленого салата — 1 пучок
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Приготовить картофельное пюре на молоке. Отварить картофель в мундирах до готовности, слить воду, очистить картофель и хорошо помять, посолить, добавить горячее молоко и взбить миксером.
2. Отдельно пожарить баклажаны с луком и отдельно пожарить шампиньоны.
3. Все это уложить слоями на листья салата.
4. Украсить зеленью петрушки, помидорами и нарезанными очищенными от кожуры огурцами.
5. В центр положить болгарский перец для украшения.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 14:03 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Теплый салат со спаржей и сухариками

Изображение

Ингредиенты:

Зеленая спаржа — 200 г.
Луковица - 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Сливочное масло — 50 г.
Сухари пшеничные — по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Спаржу помыть, "хвостики" обрезать. Затем в кипящую воду опустить спаржу, и через 5 мин. посолить по вкусу. Отварить до готовности.
2. Лук, чеснок мелко нашинковать. Далее растопить сливочное масло и обжарить лук, а в самом конце добавить чеснок и снять с огня.
3. Батон измельчить в крупную крошку и подсушить в духовке до румяной корочки.
4. Слить воду с готовой отваренной спаржи, заправить луком, поперчить по вкусу и посыпать сухариками.
5. Салат подавать теплым.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 15:29 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Теплый салат из кабачков

Изображение

Ингредиенты:

Кабачки — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Манная крупа — 3-4 ст. ложки
Чеснок — 4-5 зубчиков
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Растительное масло — для жарки
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль - 1 ч.л.

Способ приготовления.

1. Кабачки помыть, обсушить и нарезать кружочками.
2. Манную крупу смешать с солью.
3. Чеснок почистить, измельчить и смешать с лимонным соком.
4. Зелень помыть, обсушить и измельчить.
5. 2 столовые ложки растительного масла нагреть в сковороде. Кружочки кабачков обмакнуть в манную смесь и выложить в масло. Жарить с двух сторон до румяности.
6. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками. Немного посолить и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
7. Выложить обжаренные помидоры и обжаренные кабачки на блюдо слоями. Каждый слой при этом нужно пропитать приготовленной чесночно-лимонной заправкой и посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 15:32 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Салат с цветной капустой и апельсинами

Изображение

Ингредиенты:

Цветная капуста — 0,5 головки
Апельсин — 1 шт.
Оливки без косточек — 30 г.
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Апельсиновый сок — по вкусу
Белый винный уксус — 1 ч. ложка
Зелень петрушки — несколько веточек
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Выложить капусту на противень, перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Запекать 15 минут при температуре 230 градусов.
2. Апельсины разобрать на дольки.
3. Приготовить заправку из уксуса и апельсинового сока.
4. На тарелку выложить цветную капусту, апельсиновые дольки и маслины.
5. Полить заправкой и посыпать измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 16:59 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Салат Лолло

Изображение

Ингредиенты:

Салат лолло-россо — 200 г.
Помидор — 1 шт.
Лук зеленый — 3-4 пера
Соль морская — по вкусу
Сахар — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Бальзамический уксус, можно любой другой на ваше усмотрение — по вкусу
Горчица с цельными зернами — по вкусу
Кунжут — 1 ст.л.

Способ приготовления.

1. Листья салата лолло тщательно помыть в проточной воде.
2. Помидор помыть и нарезать на тоненькие кружочки.
3. Лук нарезать длинными кусочками наискось.
4. Все хорошенько перемешать
5. В отдельной посуде смешать соль, сахар, добавить немного кипятка, чтобы все растаяло, добавить чайную ложку горчицы, 2-3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку уксуса.
6. Все хорошенько смешать и выложить на порционные тарелки. Сверху посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 17:01 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Салат с баклажаном, помидором и базиликом

Изображение

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт. большой
Помидоры - 3 шт.
Базилик - 2 веточки
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу

Способ приготовления.

1. Баклажан нарезать кубиками, посолить, оставить на час.
2. Затем промыть баклажаны и обжарить.
3. Помидоры нарезать кубиками, базилик полосочками.
4. Все смешать и заправить салат майонезом. Украсить салат ломтиками помидоров.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 19:10 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Салат из жёлтых помидоров с адыгейским сыром

Изображение

Ингредиенты:

Жёлтые помидоры — 300 г.
Красная луковица - 1 шт.
Зелёные оливки с перцем — 0,5 банки
Сыр адыгейский -100 г.
Зелень укропа - пучок
Зеленый базилик - по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. ложки
Сок лимона — 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Помидоры и зелень вымыть, луковицу очистить.
2. Нарезать лук полукольцами, посолить, поперчить, влить растительное масло и лимонный сок, перемешать и оставить на несколько минут.
3. Помидоры нарезать четвертинками, оливки - пополам.
4. Добавить нарезанный кубиками адыгейский сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешать.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты салатов
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2014, 19:17 
Не в сети
Основатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 22:38
Сообщений: 1202
Откуда: Тверская обл / город.Удомля
Критский салат с фетой

Изображение

Ингредиенты:

Помидоры - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 0,5 банки
Маслины без косточек — 10-12 шт.
Лук фиолетовый маленький — 1 шт.
Петрушка — 0,5 пучка
Листья салата — 1 пучок
Оливковое масло — 3 ст. ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Морская соль — 1 ч. ложка
Базилик — 1 щепотка
Сыр фета - 50-70 г.
Черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления.

1. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить морскую соль, базилик и чёрный перец. Хорошо размешать.
2. Часть салатных листьев порвать руками, помидоры нарезать дольками, лук полукольцами, маслины кружочками. Измельчить петрушку. В салатник выложить все составляющие, добавить кукурузу и заправку. Хорошо перемешать.
3. Оставшиеся салатные листья выложить на сервировочную тарелку, затем выложить салат. Фету нарезать кубиками и разложить сверху. Украсить салат по желанию.

Приятного аппетита!

_________________
Изображение


Вернуться наверх 
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 146 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.

Список форумов » Кулинарный раздел » Домашние рецепты


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Знакомства и общение

Добро пожаловать на официальный форум чата Престиж.На нашем тематическом форуме можно встретить всю нужную информацию нашего чата. Так же для разнообразия на нашем форуме имеются разделы подфорумов а это: Кулинарный раздел, Дизайнерский раздел, Конкурсный раздел, Литературный раздел, раздел программ для ПК и многое другое. Форум очень насыщенный и будем надеяться, что Вы найдёте на нём много для себя полезной информации! Так же без регистрации Вы можете познакомиться и пообщаться не только в чате Престиж, но и на нашем уникальном форуме, ведь знакомства и общение всегда доставляли уйму различных удовольствий!
cron
. . .
. . .
. . .
. . .
. . ..
изображение